Fonte

rivelazione della band pugliese dall’emozionale anima rock, la verve dissacrante del più irriverente comico genovese e la musica planetaria dell’unico sugar emiliano, il bluesman italiano più applaudito al mondo: Negramaro, Beppe Grillo e Zucchero sono i primi grandi nomi scelti per un inverno di eventi dal vivo al PalaSele di Eboli.
Un trittico esclusivo – presentato questa mattina nel corso di una conferenza stampa - per suggellare la partnership tra Anni 60 Produzioni, promotrice sin dall’inaugurazione del Palazzetto di quasi tutti i concerti effettuati nella struttura della Piana, e la Eboli Multiservizi che gestisce il Palasele.
«Con queste iniziative stiamo puntando a valorizzare le nostre strutture, soprattutto il palazzetto dello sport», ha dichiarato il Sindaco di Eboli martino Melchionda. «In questo modo è possibile reggere i costi di impianti così importanti gestiti dalla Multiservizi. La società, pur avendo avuto qualche difficoltà, da quando è passata a totale partecipazione pubblica è diventata più impresa, iniziando a funzionare meglio e a dare risposte concrete ai cittadini».
«Questa è la strada giusta per valorizzare il nostro PalaSele, struttura unica sul territorio per capienza, e per divulgare un’immagine propositiva di Eboli sul piano nazionale, visti i nomi ospitati, candidando la nostra città a fucina della cultura in Campania» ha aggiunto l’Assessore alle Politiche Culturali e allo Sport del Comune di Eboli Cosimo Maglio.
«Relativamente al comparto spettacoli ed eventi era necessario dare una forte impronta imprenditoriale – ha sottolineato il Presidente della Eboli Multiservizi Cosimo Naponiello - per questo ci siamo affidati a chi ha un know-how assoluto in questo campo, un settore che richiede competenza e professionalità. La collaborazione con Anni 60 deriva dal fatto che, tornando indietro nel tempo, abbiamo verificato che gli eventi di maggiore successo svoltisi al PalaSele sono stati organizzati proprio da loro: per questo abbiamo voluto dare continuità ad un cammino iniziato già da tempo. I risultati non si sono fatti attendere, c’è grande entusiasmo per i due concerti: non avremmo potuto chiedere di meglio».
«È un’enorme piacere poter contribuire all’offerta di intrattenimento di un contenitore così importante», ha affermato soddisfatto Alfonso Troiano della Anni 60 Produzioni. «Con questa programmazione invernale si trasforma in matrimonio quella che era fino ad ora un’unione di fatto. Come già per il passato, puntiamo a portare al PalaSele le migliori proposte in Tour “indoor” facendo sì che Eboli possa ospitare gli eventi dal vivo di punta della prossima stagione».GLI SHOW IN PROGRAMMA Il primo appuntamento previsto è per mercoledì 19 novembre con i negramaro in concerto. Il gruppo rock salentino giungerà nel salernitano in chiusura di un momento artistico strepitoso che li ha visti per ben diciotto mesi sotto i riflettori.
Una band ininterrottamente sulla cresta dell’onda, sia dal vivo con La Finestra Tour, con 24 concerti nelle Arene, 52 a Teatro, 8 tappe nei più prestigiosi rock club europei ed una magica notte a San Siro, che nell’Olimpo della discografia, con l’album omonimo da tempo multiplatino, da 66 settimane stabile nella Top 20 delle classifiche di vendita. La Finestra Tour, prodotto dalla Barley Arts e complessivamente visto finora da quasi 250 mila spettatori, giunge per la sua quarta ed ultima parte nei Palasport, luogo nel quale Giuliano Sangiorgi (voce, chitarre, pianoforte), Emanuele Spedicato (chitarra), Ermanno Carlà (basso), Andrea Mariano (piano rhodes, organo synth), Danilo Tasco (batteria), Andrea “Pupillo” De Rocco (campionatori, organetto) contano di dare sfogo, insieme ai loro fan, al patrimonio di esperienze vissute insieme in questo anno e mezzo ricco di emozioni e di musica.
A seguire, giovedì 4 dicembre il PalaSele accoglierà Beppe Grillo nel suo “Delirio Tour”.
Con questo nuovo show il dissacrante comico genovese torna a girare le piazze italiane con il suo notorio modo di fare spettacolo, graffiante e corrosivo, spaziando dalla satira di costume ai temi più scottanti di carattere sociale e politico. Questa volta il punto di partenza per illustrare il declino dell’Italia sono le tante contraddizioni interne al Bel Paese, dalle posizioni dialoganti da lui ridefinite “deliri alla veltrusconi” alle polemiche sulla crisi energetica, fino alle ricette sul debito pubblico, passando per le campagne sul Parlamento pulito e la libera informazione.
In chiusura di anno, lo strepitoso evento del 13 dicembre: dopo due anni in tournee per il Mondo Zucchero Sugar Fornaciari ha scelto il Palasele di Eboli per il suo grande ritorno in Campania. E lo farà con il suo “Live In Italy Tour”, nuova appendice di “All The Best World Tour” partito dall’Europa lo scorso 7 aprile registrando ovunque il tutto esaurito, dalla Germania all’Irlanda, dalla Svizzera alla Russia, dall’East Coast of Africa al Canada, USA ed Australia. Con la stessa scenografia e la stessa band - composta da David Sancious (keyboards), Mario Schilirò (guitar), Kat Dyson (guitar), Adriano Molinari (drums), Polo Jones (bass), James Thompson (sax tenor, flute and sax baritone), Massimo Greco (trumpet, flugelhr), Beppe Caruso (trombone and bass trombone) – con cui lo scorso 14 giugno si è esibito in un San Siro allestito per l’occasione come il più grande teatro del mondo (35mila posti a sedere), Zucchero proporrà sul palco del PalaSele, unica tappa nel Sud Italia, i suoi più grandi successi e qualche inedita sorpresa.
INFO UTILI Le prevendite per gli spettacoli sono già iniziate presso le abituali rivendite.
Per i Negramaro (ore 21) è previsto un solo tipo di tagliando, posto unico, al costo di 28.75 euro.
Tre i settori disponibili per lo spettacolo di Beppe Grillo (ore 21):
Poltrona numerata € 30; Tribuna numerata € 25; Gradinata € 20.
Tre i settori disponibili anche per il concerto di Zucchero in allestimento teatrale (ore 21.30):
Poltrona numerata €46; Tribuna numerata € 40.25; Gradinata € 34.50.
I prezzi indicati sono comprensivi di prevendita.
Per informazioni: 089.4688156, 089 464868, www.anni60produzioni.com.

fonte www.paestum.it

ITALIA

Eros Ramazzotti 6 voti (42.9%)
Ligabue 3 voti (21.4%)
Jovanotti 3 voti (21.4%)
Vasco Rossi 2 voti (14.3%)
Zucchero fuori nella prima settimana

Totale voti: 14

RESTO DEL MONDO

Robbie Williams 4 voti (44.4%)
Chris Martin (Coldplay) 3 voti (33.3%)
Bono Vox (U2) 2 voti (22.2%)
Richard Ashcroft (The Verve) 0 voti (0%)
Michael Bublé fuori nella prima settimana

Totale voti: 9

Ed ora ripartono i nostri sondaggi, che saranno aperti fino a domenica prossima. Potete votare sia in questo post, sia nella colonna di fianco al blog. VOTATE!

Poll: Chi preferisci?

• Ligabue
• Jovanotti
• Eros Ramazzotti

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 Poll: Chi preferisci?

• Bono Vox (U2)
• Chris Martin (Coldplay)
• Robbie Williams

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Lo stile giapponese, che mi piace moltissimo, è inconfondibile. I servizi da tavola hanno forme geometriche semplici e pulite, che si adattano perfettamante al tipo di cibo che devono contenere. Piattini squadrati leggermente concavi e ciotole basse di diverse dimensioni, in porcellana molto sottile, sono il supporto ideale per cibi tradizionali giapponesi come il sushi, il riso o la salsa di soia. Immancabili le bacchette (hashi). Il sushi è ideale servirlo su un vassoio, con accanto delle ciotoline per la salsa di soia al centro della tavola.

Il menu della serata è stato di sole due portate ma direi più che abbondanti e molto squisite... per essere la prima volta "per noi e il sushi": ormai il sushi è uno dei cibi più apprezzati. Questo piatto è costituito da bocconcini di riso aromatizzato all'aceto su cui viene adagiato del pesce crudo. Sull'origine del sushi si sono varie ipotesi: c'è chi ritiene che nasca intorno al XV secolo come metodo per la conservazione del pesce; alcuni invece lo fanno risalire al 1820 abbinando al sushi, il nome di uno chef, tale Hanaya Yohei, che utilizzò per primo il pesce fresco abbinato al riso direttamente su una bancarella, da qui anche la preparazione del sushi fatta in diretta davanti ai comensali (SUSHI BAR). Da qui le variazioni che con il tempo hanno migliorato questo piatto semplice e prelibato: determinante è stata l'aggiunta dell'aceto. La coltura nipponica considera la cucina un'arte al pari della calligrafia, della pittura o della musica, e per questo i piatti vengono presentati in modo da sodisfare prima la vista e poi il palato. Se per noi sushi è sinonimo di pesce crudo, in Giappone s'intende una svariata gamma di piatti preparati partendo da un unico ingrediente: il riso sushi.

Menù della serata:

per 4 persone

JAPANESE RICE "Secondo DolciPensieri": coppetta di riso gamberetti e omelette 

SUSHI: sushi nigiri,hosomaki, uramaki

Preparazione e ingredienti per il RISO SUSHI: (utilizzato per il JAPANESE RICE e per il SUSHI).

540 grammi di riso (confezionato in atmosfera controllata)

675 ml di acqua fredda

2 cucchiai di aceto di riso o bianco

2 cucchiai di zucchero.

COTTURA DEL RISO: versare in una casseruola dal diametro di circa 26 cm l'acqua e poi il riso.Coprire la pentola e cuocere a fuoco medio fino a che l'acqua non inizia a bollire. Quando bolle abbassa la fiamma e proseguire la cottura per 15 minuti fino a completo assorbimento dell'acqua. Mantenere sempre la pentola coperta durante la cottura del riso (se il riso non risulta ancora cotto ma è asciutto, aggiungere un pò di acqua l'importante che sia calda). A fine cottura aggiungere, prima di toglierlo dal fuoco, l'aceto e lo zucchero e mescolare delicatamente. Porre il riso sushi in una ciotola per farlo rafreddare.

Preparazione e ingredienti per il SUSHI: (sushi nigiri, hosomaki e uramaki).

360 grammi di riso sushi

1 avocado

3 tranci di pesce rigorosamente fresco di: salmone (SAKE), tonno rosso (TORO) e spada

3 fogli di alga Nori

stuoietta di bamboo

semi di sesamo

salsa di soia.

Mentre raffredda il riso, preparare l'avocado a fette.

Prepare il pesce sfilettandolo dalla pelle, tagliarlo a bastoncini mentre solo per il sushi nigiri, tagliarlo a fettine sottilissime.

Distendere un foglio di alga Nori sulla stuoietta di bamboo. Inumidire le mani e ricoprire l'alga con il riso freddo. Far attenzione a lasciare libero circa 1/2 cm di alga su ciascuno lato lungo (attenzione al senso delle alghe, alcune sono già forate per il taglio finale). Disporre l'avocado e il pesce tagliato a bastoncini.

Abbiamo iniziato con HOSOMAKI:

Bagnare il bordo dell'alga che avete lasciato libero e arrotolare la tovaglietta di bamboo fino a richiuderla.

Togliere la stuoietta e, con un coltello molto affilato, tagliare in sei pezzi il rotolo così ottenuto.

CONTINUIAMO CON URAMAKI:

Distendere un foglio di alga Nori sulla stuoietta di bamboo. Inumidire le mani e ricoprire l'alga con il riso freddo. Far attenzione a lasciare libero circa 1/2 cm di alga su ciascuno lato lungo (attenzione al senso delle alghe, alcune sono già forate per il taglio finale). Spolverare con il sesamo leggermente tostato in una padella su fuoco vivace. Rigirare l'alga im modo che il riso sia a contatto con la stuoietta. Disporre l'avocado e il pesce tagliato a bastoncini.

Bagnare il bordo dell'alga che avete lasciato libero e arrotolare la tovaglietta di bamboo fino a richiuderla.

Togliere la stuoietta e, con un coltello molto affilato, tagliare in sei pezzi il rotolo così ottenuto.

Ora passiamo al SUSHI NIGIRI:

con il riso sushi, fare un blocchetto e avvolgere sopra una fettina sottilissima di pesce.

...E per finire abbiamo fatto il JAPANESE RICE "Secondo DolciPensieri": una coppetta di riso con gamberetti e omelette alla salsa di soia.

Preparazione e ingredienti per il JAPANESE RICE:

180 grammi di riso sushi

1 uovo

2 cucchiaini di salsa di soia

125 grammi di gamberetti

2 cucchiaini di pinoli.

Sbattere l'uovo in una ciotola con la salsa di soia e fare una frittatina sottile, lasciarla raffreddare su un tovagliolo di carta assorbente per perdere l'olio.

In una pentola antiaderente, scaldare un goccio di olio e passare i gamberetti precedentemente lessati in acqua calda salata, e i pinoli; far brasare per 5 minuti. Tagliare l'omelette a strisce sottili.

Unire l'omelette ai gamberi e ai pinoli, aggiungere il riso, far saltare il tutto, per chi ama in particolare la salsa di soia, aggiungere ancora qualche goccia. Servire ben caldo in piccole coppette.

Ingredienti: 500 g di farina bianca

                   350 g zucchero

                   300 g burro (a temperatura ambiente)

                    1/2 tazza di latte

                       8 uova intere

                       2 limoni naturali (solo la buccia grattugiata)

                       1 cuchiaino scarso da caffè di sale fino

                       1 bustina di vanillina

                       1 bustina di lievito per dolci

In sequenza: si lavorano burro e zucchero, si uniscono uova, grattugiato di limoni, farina setacciata, sale e latte per amalgamare e rendere l'impasto della giusta consistenza, aggiungere per finire vanillina e lievito incorporando bene. Versare il tutto in uno stampo largo ed a bordo alto, foderato con carta forno e cuocere in forno a 180° per circa 55 minuti.

Una volta raffreddato, spolverizzare di zucchero a velo vanigliato.

L'uso di una mascherina decorativa posta sopra la focaccia prima di cospargere lo zucchero a velo la rende festosa.

La mia variazione: preparare una glassa di cioccolato, tagliare la focaccia a metà in senso circolare e versarne metà sulla base, ricomporre e versare la rimanente sulla superfice del dolce ricoprendolo

Non è la prima volta che il palazzetto della piana ospita show prestigiosi: tra gli ultimi, ricordiamo quello dei Subsonica lo scorso 8 marzo. Stesso discorso per la Anni 60 Produzioni, storica promoter di concerti tra Salerno e provincia: i live di Pink Floyd, Guns'N'Roses e Dire Straits al Simonetta Lamberti di Cava li organizzarono proprio loro.

Si comincia così con i Negramaro il 19 novembre (il giorno prima suoneranno al Palamaggiò di Caserta), in tour con "La Finestra", album stabile da 66 settimane nella top 20. I biglietti per la band salentina costano 28,75 euro, prevendita inclusa.

Spazio anche alla satira-verità di Beppe Grillo, il 4 dicembre. Il comico genovese approda ad Eboli con il suo "Delirio tour" e i temi si sprecheranno: sprechi energetici, temi ambientali, berlusconiani, parlamento pulito e libera informazione. Previste tre tipologie di tagliando: trenta euro per la poltrona numerata, 25 per la tribuna numerata e 20 per la gradinata.

Infine lo show di Zucchero il 13 dicembre. Il ritorno del bluesemiliano in Campania coincide con l'unica data al Sud del suo tour "Live in Italy". Caratteristica del concerto, l'allestimento teatrale come già fatto al San Siro lo scorso giugno. Per l'occasione, successi di Sugar più qualche sorpresa. Costo: 46 per la poltrona numerata, 40,25 per la tribuna numerata e 34,50 per la gradinata, sempre prevendita inclusa.

Per info:

il sito della Anni 60 produzioni

089.4688156, 089 464868

fonte: comunicato stampa

Simone Spadaro

In un polsonetto di rame, oppure in una casseruolina, ponete lo zucchero, il bicarbonato e l’acqua e fate cuocere a fuoco moderato, rimestando spesso con un cucchiaio di legno.
Dopo qualche minuto di bollitura, incominciate a provare la cottura dello zucchero agendo in questo modo: dal cucchiaio di legno fate cadere una goccia di sciroppo in un piattino; se il liquido si spande, riprovate pochi momenti dopo, e continuate a riprovare finché la goccia non resterà tonda; la prenderete allora fra l’indice e il pollice bagnati, che staccherete di circa un centimetro; se si forma un filetto che subito si rompe, lo zucchero è a giusta cottura.
Provate molto spesso, poiché se cuoce troppo, la ghiaccia diventa eccessivamente dura.
Togliete il recipiente dal fuoco, versate lo sciroppo in una insalatierina o in una scodella e pazientemente continuate a rigirarlo finché non sia divenuto bianco e della consistenza di una crema.
Tenete la ghiaccia ben coperta fino al momento di servirvene. E’ bene farla alcuni giorni in anticipo perché si conserva lungamente e nell’attesa migliora.
Quando la riprenderete, noterete che alla superficie affiora una certa quantità di liquido: versatelo in un altro recipiente e mettetelo da parte, onde poter allungare la ghiaccia se fosse troppo solida.
Fate intiepidire la ghiaccia a bagnomaria e, con un pennello o con la lama di un coltello spalmate i pezzi di pasta reale o altro e lasciate asciugare all’aria.
E’ preferibile ripetere la spalmatura dopo una decina di minuti.

Another news item: Zucchero has been confirmed as one of the participants at the Luciano Pavarotti tribute concert in Petra, Jordan. The concert, which will also include performances by Sting, and Jovanotti, will take place on October 12 and will be aired live on Italian TV, and possibly also in other countries. Zucchero also appears on the cd/dvd release "Pavarotti, the Duets", which includes performances from the annual Pavarotti & Friends concerts.

CD

I hate you then I love you - Celine Dion
Live like Horses - Elton John
Hero - Mariah Carey
Miss Sarajevo - Bono/The Edge/Brian Eno
Holy Mother - Eric Clapton
Panis Angelicus - Sting
Miserere - Zucchero
Notte 'e piscatore - Andrea Bocelli
The Magic of Love - Lionel Richie
O Sole Mio - Bryan Adams
Là ci darem la mano - Sheryl Crow
Let it rain - Jon Bon Jovi
There must be an angel - Eurythmics
My Way - Frank Sinatra

DVD
I Hate You Then I Love You - Celine Dion
Holy Mother - Eric Clapton
Hero - Mariah Carey
Miss Sarajevo - Bono/The Edge/Brian Eno
Panis Angelicus - Sting
Miserere - Zucchero
Notte 'e piscatore - Andrea Bocelli
It's A Man's World - James Brown
'O sole mio - Bryan Adams
Là ci darem la mano - Sheryl Crow
Let It Rain - Jon Bon Jovi
There Must Be An Angel - Eurythmics
The Magic of Love - Lionel Richie
Live Like Horses - Elton John

Segnaliamo il ritorno di Gianluca Grignani (mancava a Firenze da quattro anni) che sarà al Saschall di Firenze mercoledì 26 novembre (ore 21). Presenterà un concerto unplugged accompagnato da un gruppo di cinque elementi. “Cammina nel sole” è il titolo del tour ed anche dell’album a sua volta ispirato dal brano sanremese presentato al Festival di quest’anno. La carriera di Gianluca è iniziata ufficialmente con la partecipazione per la categoria Giovani al 44° Festival di Sanremo, emozionando la vasta platea di sanremese con il singolo "La mia storia tra le dita". Questo nuovo lavoro arriva invece a due anni di distanza dall’ultimo CD, e sebbene continui coerente con il passato, testimonia una naturale evoluzione artistica, al passo con i tempi, dove l’artista affronta temi tra loro diversi con grande energia e con la consapevolezza di una propria crescita musicale e personale. Due i settori numerati che costano 25,00 e 20,00 euro più diritti di prevendita.

Nuovo appuntamento toscano per Antonello Venditti ed il suo “Dalla Pelle al Cuore Tour 2008” che ha già fatto registrare il tutto esaurito al Mandela Forum di Firenze la scorsa primavera. Venditti sarà al PalaAlgida di Livorno sabato 13 dicembre (inizio ore 21,00). "Dalla pelle al cuore" è il titolo dell’album di inediti uscito nel 2007 che ha segnato il ritorno discografico in grande stile di Venditti dopo il successo legato alla pubblicazione della tripla antologia "Diamanti". Nel tour l’artista continua a far rivivere, in tutto il pubblico presente, la magia delle sue canzoni e l'energia rock della sua musica. Tre i settori numerati che costano 40,00/32,00/25,00 euro più diritti di prevendita.

Novità discografiche in arrivo da Zucchero che sta per pubblicare un doppio CD e doppio DVD dal titolo “Live in Italy” che conterrà estratti dai concerti all’Arena di Verona e San Siro più tre brani da studio. La pubblicazione dell’album è prevista per il 28 novembre, mentre il tutto sarà anticipato dal singolo “Una carezza” in uscita il 24 ottobre. Questa nuova uscita discografica prolunga il tour mondiale di Zucchero che sarà al Mandela Forum di Firenze lunedì’ 15 Dicembre (ore 21.00)

Sono previsti solo posti numerati da 50,00/45,00/40,00/25,00 euro più diritti di prevendita. Riduzioni con sconto di 6,00 euro per i titolari Carta Viola e Conto Corrente Zapping della Banca CR Firenze.

E’ uscito lo scorso 19 settembre “Acchiappanuvole” il nuovo album di Mango. Quattordici rivisitazioni di brani di De Andrè, Fossati, Battisti, Battiato, Pino Daniele, John Lennon, Creedence Clearwater Revival, Baglioni, Elisa, De Gregori, Patty Pravo, Renato Zero, Luigi Tenco, Anna Oxa, un lungo lavoro di ricerca in cui Mango analizza, mette a nudo e ripropone questi classici senza turbarne la natura essenziale. La Stagione Dell’Amore è il primo singolo, bellissimo scambio di emozioni, in cui Mango serve all’amico Battiato una versione del suo pezzo carica di pathos e suggestioni interiori, al punto da ispirarne gli interventi che risultano perfettamente inseriti. Appuntamento live al Teatro Verdi di Firenze mercoledì 25 febbraio. Posti numerati con prezzi da 40,00/35,00/30,00/25,00/22,00/17,50 euro più diritti di prevendita. Sconto di 6,00 euro per i titolari Carta Viola e Conto Corrente Zapping della Banca CR Firenze.

I biglietti per questi concerti sono già disponibili presso tutti i punti del Circuito Regionale Box Office. L’elenco completo è su www.bitconcerti.it

Fonte

SKŁADNIKI :

200g mąki pszennej typu ''0'',

150mąki pszennej typu ''00'',

150g mąki ''MANITOBA'' (skład mąki ''manitoba'' : mąka pszenna typu ''0'', mąka pszenna typu ''00'', mąka chmielowa lub ekstrat z chmielu, witamina ''C''),

260ml ciepłej wody,

25g drożdży,

2 łyżki oliwy,

2 łyżeczki cukru,

sól.

WYKONANIE :

Drożdże rozpuścić w 4 łyżkach letniej wody, ''suche'' składniki wymieszać ze sobą, wysypać na stolnicę dodać resztę składników i wyrobić dobrze ciasto.

Wyrobione ciasto odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce na minimum 3 godzinki.

Po 3 godzinkach ciasto jest dobrze wyrośnięte i gotowe na spód do pizzy czy chleb.

Gotową pizzę z nadzieniem piec przez około 25min w temp. 200 stopni, chleb 15 minut dłużej.

ITALIA

Ligabue 3 voti (25%)
Jovanotti 3 voti (25%)
Eros Ramazzotti 3 voti (25%)
Vasco Rossi 2 voti (16.7%)
Zucchero 1 voto (8.3%)

Totale voti: 12

RESTO DEL MONDO

Robbie Williams 5 voti (45.5%)
Bono Vox (U2) 3 voti (27.3%)
Chris Martin (Coldplay) 2 voti (18.2%)
Richard Ashcroft (The Verve) 1 voto (9.1%)
Michael Bublè 0 voti (0%)

Totale voti: 12

Ora potete dire la vostra esprimendovi sia sui risultati, sia continuando a votare, perché il vincitore di questo campionato musicale siete voi a deciderlo. VOTATE!

Poll: Chi preferisci?

• Vasco Rossi
• Ligabue
• Jovanotti
• Eros Ramazzotti

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Poll: Chi preferisci?

• Bono Vox (U2)
• Chris Martin (Coldplay)
• Richard Ashcroft (The Verve)
• Robbie Williams

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Zucchero semolato: gr. 500

Dopo averle lavate, asciugate e private del picciolo, disponete le amarene in un grande vaso di vetro alternando uno strato di frutti con uno di zucchero semolato.
Il vaso, chiuso ermeticamente, deve essere esposto al sole per un paio di settimane, ruotando ogni tanto.
Per effetto del calore lo zucchero si fonde con il succo emesso dai frutti, formando uno sciroppo denso e profumato che conserverà a lungo le amarene. Potrete utilizzare queste amarene per guarnire dolci, gelati e budini.

Istruzioni per la preparazione
Sbriciolate i biscotti e in una terrina, amalgamateli a tutti gli altri ingredienti. Ottenuto un impasto consistente, dategli la forma di un salame e avvolgetelo nella carta d'alluminio; mettetelo in frigo per 24 ore. Appena pronto affettatelo e servitelo.

Per 4 persone

600g di tonno fresco
4 pomodori
4 peperoni
2 spicchi d'aglio
1 tazza di olive nere
1 cucchiaino di zucchero
4 cucchiai di olio d'oliva
sale

-----------------------------------
Scottate i peperoni e i pomodori, pelateli, svuotateli dei semi e tagliateli a fette.
Tagliate il tonno a pezzetti e mettetelo in una pentola di coccio con un po' di olio.
Mescolate e aggiungete l’aglio tritato finemente e i peperoni a fettine.
Continuate a mescolare fino a quando il composto sarà ben rosolato.
Aggiungete i pomodori, lo zucchero, salate e lasciate sobbollire fino a quando il sugo non si sia rappreso.
Unite le olive, lasciate cuocere ancora qualche minuto e servite subito.

Cadono gi stalle - stelle
Lacrima (il) tramonto
Gocce di luce dagli occhi
Nella notte cieca
qui che a casa mia ormai ritorno

C'incontreremo stasera
Menta e Rosmarino
Che ho preso a calci le notti
Per starti pi vicino
Amor, d'amor sia l'amor perduto!!

I feel so lonely tonight
Se per farmi male ti amai
I feel so lonely tonight
Se per farmi vivo t'amai

Cadono gi stalle - stelle,
E una monetina,
I miei pensieri in farfalle dentro la mattina
qui che a casa mia ormai ritorno.

I feel so lonely tonight
Se per farmi male ti amai
I feel so lonely tonight
Se per farmi vivo ti amai

Con l'anima in piena
Mi sgominai
Mi smemorai.

I feel so lonely tonight
Se per farmi male ti amai
I feel so lonely tonight
Se per farmi vivo ti amai

I feel so lonely tonight
Se per farmi male ti amai
I feel so lonely tonight
Se per farmi vivo ti amai
E t'amo ancora

Il campionato, come le sfide musicali, è basato sui sondaggi. Ci sono cinque cantanti italiani e cinque stranieri. Ogni settimana, il cantante di ciascuno schieramento che ha ricevuto il minor numero di voti, sarà eliminato dalla competizone. Quando rimarrà un solo concorrente sia per l'Italia che per il Resto del Mondo, si farà la sfida finale tra i due superstiti. La possibilità di votare è data sia in questo post che nella colonna al lato del nostro blog.

Come detto, i risultati per gli uomini saranno pubblicati alla domenica, mentre per le donne il giovedì. E VOI CHI PREFERITE? DITECELO SIA NEI COMMENTI SIA VOTANDO AL SONDAGGIO!

Ecco i cantanti uomini in gara:

Poll: Chi preferisci?

• Vasco Rossi
• Ligabue
• Jovanotti
• Eros Ramazzotti
• Zucchero

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Poll: Chi preferisci?

• Bono Vox (U2)
• Chris Martin (Coldplay)
• Richard Ashcroft (The Verve)
• Robbie Williams
• Michael Buble

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SKŁADNIKI :

1l spirytusy,

2l wody,

450 - 500g cukru (fruktozy) - istnieją przepisy nawet do 800g cukru,

18 czerwonych owoców opuncji (ja użyłam też żółtych),

laskę wanilii (ja nie dodałam).

WYKONANIE :

Owoce opuncji przekrajamy na pół i wykrajamy miąższ małą łyżeczką.

Uwaga : czynność tą najlepiej wykonywać w rękawiczkach, ponieważ opuncja ma maluśkie, cienkie i często niewidoczne kolce!!

Miąższ z owoców (i wanilię) zgniatamy i zalewamy alkoholem i pozostawiamy na 7 dni.

Po 7 dniach odcedzamy miąższ. Gotujemy wodę z cukrem, studzimy i mieszamy z alkoholem.

Pozostaje nam ponalewanie do butelek i czekanie nastepnych 21 dni do pierwszego spożycia.

Po 21 dniach próbujemy. :)

Dla każdego na spróbowanie mam ''jednego''. ;)

Można podawać także z : sokiem pomarańczowym, lemoniadą i z szampanem. :)

Zucchero is celebrating his 53d birthday today! He will also be performing at the Sommerville Theatre tonight, so we wish Zucchero and his family, as well as all those who will be present at the show, an amazing day and night!

Per 4 persone

16 ostriche
1 carota
150g di foglie di verza
1 scalogno
1/2 bicchiere di vino bianco
1 pizzico di zucchero
1 cucchiaino di aceto di vino bianco
3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
40g di burro
sale e pepe

--------------------------------------------
Aprite le ostriche, raccogliete il loro liquido in una ciotola e filtratelo.
Pulite le verdure.
Tagliate la carota a bastoncini, ponetela in una padella con un cucchiaio di olio e un
cucchiaio di acqua, salate, pepate e cuocete per 5 minuti, mescolando.
Unite le foglie di verza tagliate a tocchi, un cucchiaio di acqua e uno di olio, salate, pepate e lasciate sul fuoco per altri 2 minuti.
Cuocete in un pentolino gli scalogni tagliati a spicchi con 2 cucchiai di acqua e l'olio rimasto, l'aceto e lo zucchero per 4 minuti.
Sgocciolateli e trasferiteli in una insalatiera insieme con la carota e la verza e mescolate. Mettete nel pentolino il vino e il burro e scaldate per 3 minuti, poi aggiungete il liquido delle ostriche e mescolate per un minuto.
Unite le ostriche senza guscio, fatele insaporire poi versate il tutto sulle verdure e servite.

P.s. Da notare, come ancora dallo scorso post, il mio calendario biologico ancora deve rendersi conto che è autunno :-)

SKŁADNIKI :

350g mąki razowej (integrale),

350g mąki pszennej typ ''0'' lub ''00'',

200ml wody,

garść pokrojonych suszonych pomidorów,

garstkę suszonego oregano,

5g suszonych drożdży,

łyżeczka soli,

łyżeczka fruktozy lub cukru,

białko do posmarowania (niekoniecznie),

papier do pieczenia,

masło do wysmarowania formy.

WYKONANIE :

Suszone pomidory pociąć na małe części i wymieszać z ''suchymi'' składnikami (mąką razową, pszenną, solą, cukrem) i oregano.

Dodajemy rozpuszczone w letniej wodzie suche drożdże oraz wodę  i wyrabiamy ręcznie 10min, aby powstało gładkie ciasto.

Odstawiamy na 2godz w ciepłe miejsce i czekamy aż nam urośnie. :)

Po 2 godzinkach :

Formę smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Nadajemy kształt chlebkowi i smarujemy roztrzepanym białkiem.

Pieczemy w temp. 180 stopni przez 30-35min.

W trakcie pieczenia wydobywa się piękny zapach jakby pizzy. ;)

Polecam! :)

What is official, is that Zucchero will be playing his first ever Australian concerts this year. In November, four concerts are scheduled for Perth, Adelaide, Melbourne and Sydney:

Tickets for the shows may or may not already be on sale, so if you live in Australia, check with the venues or the regular ticket selling websites.